Триацетин технический — это менее очищенная форма триацетина (глицерилтриацетата), которая используется в промышленных целях. В отличие от пищевого или фармацевтического триацетина, технический триацетин может содержать примеси и не подходит для использования в продуктах, требующих высокой степени очистки.
Основные характеристики технического триацетина:
Химическая формула: C₉H₁₄O₆
Внешний вид: Бесцветная или слегка желтоватая жидкость.
Запах: Слабый, характерный для сложных эфиров.
Растворимость: Хорошо растворяется в воде, спирте и многих...