Для мелкосерийного и домашнего холодного и горячего копчения рыбы, копчёной колбасы, сала, мяса, сыра и т.д..
Функция холодного копчения.
Функция горячего копчения.
Функция вяления, томления, варки продукции.
Объем камеры до 250 литров.
Дополнительное оснащение.
Пластины нержавеющей стали по внутренним стенам камеры + 10000 р.
Конвекция с регулировкой температуры + 10000 р.
Парогенератор со звуковой сигнализацией уровня воды и регулировкой подачи пара на 8 л. + 15000 р.
Подиум под коптильню - 10 000 р.
Базовая комплектация:
Наружная отделка...